Aujourd'hui, j'ai brunché dans un lieu atypique et original : le restaurant La Gare, qui abritait il y a quelques années la gare "Passy-La Muette". Autant dire que le lieu est hors du commun.
Le brunch est en buffet à volonté pour 35€.
Buffet sucré :
- Mini-viennoiseries, pains, crêpes
- Nutella, beurre, confitures
- Tartes: pommes, bourdaloue, citron meringué, tropézienne...
- Brownies, éclairs chocolat/café, salade de fruits, mousse au chocolat, panacotta, fruits frais
Buffet salé
- Salades : césar, pâtes au pesto, taboulé, lentilles, carottes rapées, tomates...
- Charcuteries, saumon fumé, rillettes, oeufs durs...
- Oeufs brouillés, bacon, wok de légumes/crevettes, gratin dauphinois, tranche de rôti
Il y a donc un très grand choix pour ce buffet. Malheureusement tout est industriel!
Les viennoiseries ne sont vraiment pas bonnes, les tartes sont de qualité inégale, les brownies et la mousse trop sucrés, les éclairs sortent du congélateur (mais ils sont bien décongelés), la panacotta n'a pas de goût et son coulis n'est franchement pas top! par contre, les crêpes sont bonnes tout comme le pain servi à table.
Pour le salé, les salades ne sont pas mauvaises, les carottes sont très certainement arrivées au restaurant déjà rapées et assaisonnées. Les oeufs brouillés ne sont plus brouillés, ils sont juste liquides... Le jambon est de bonne facture. Le gratin dauphinois pourrait être parfait s'il était juste cuit un tout petit peu plus...
Et le comble pour un brunch à 35€, le jus n'est pas fraîchement pressé!!! A ce prix là, ils pourraient faire un effort!!!
En ce qui concerne l'accueil, il a été assez froid. Le responsable de salle est venu nous trouver pour nous demander d'une façon assez désagréable d'aller mettre nos manteaux au vestiaire car ils faisaient tache dans un restaurant de ce standing... En même temps, le vestiaire, on ne nous l'a pas proposé!!! Il a donc pris nos manteaux pour les laisser traîner sur une chaise à portée de tous pendant près de 30 minutes et il ne les as emmenés aux vestiaires que lorsque je suis allée lui dire!
Par la suite, le serveur qui s'occupait de notre table a été très agréable et a répondu à toutes nos attentes, de manière plus ou moins rapide.
Mon avis.
Vous l'aurez compris, je ne suis pas fan! Si le lieu est magnifique, la qualité de l'assiette n'est pas au rendez vous. Le brunch est beaucoup trop cher par rapport à son contenu!
La Gare, 19 chaussée de la Muette, 75016 Paris
http://www.restaurantlagare.com/
Dommage, les photos du buffet donnaient envie...
RépondreSupprimerUn module "notions de savoir-vivre" devrait être intégré à la formation des métiers de la restauration, on a de plus en plus souvent l'impression de déranger quand on va au resto à Paris !
C'est bizarre, car quand sous y sommes allé cet été, le service était au top. La terrasse et le personnel étaient très agréables. Certes les mets n'étaient pas les plus fins que j'ai goûté lors d'un brunch, et les viennoiseries un peu industrielles ; c'est tout de même l'un des buffets les plus copieux que j'ai fait.
RépondreSupprimer