Jazz brunch

Un brunch-concert, ça vous tente? Alors il faut aller au Réservoir.
La formule proposée à 25€ permet de se régaler d'un buffet à volonté tout en écoutant un petit concert.

Le Réservoir est un lieu surprenant. Aucune pièce de mobilier n'est identique, mais tout reste dans le même style baroque. J'avais l'impression de me retrouver dans le QG d'une bande de vampire, en tout cas tel que je me l'imagine....(je sais, j'ai une imagination débordante...)

Bref, revenons-en à ce qui nous interesse :

Au programme :

- Boissons à volonté : café, thé, chocolat, jus d'orange
- Mini-viennoiseries
- Baguette
- Beurre/confiture/miel
- Salades diverses : pâtes au pesto, haricots verts/mozzarella, taboulé, betteraves, concombre à la crème, coleshow...
- Jambon, coppa, saumon, rôti de dinde, crevettes...
- Oeufs brouillés
- Lasagnes au saumon
- Pommes de terre sautées
- Cuisse de poulet
- Salade verte
- Fromage
- Desserts : fromage blanc/coulis de fruits rouge, salade de fruits frais, riz au lait, fondant au chocolat, mini-crêpes/sirop d'érable.

Le buffet est tout en longueur. Ce qui fait que si l'on veut du chaud on est quand même obligé de refaire la queue derrière ceux qui se servent du froid... Résultat il y a parfois un bon quart d'heure d'attente au buffet.
Dans l'assiette, c'est plutôt bon. Les lasagnes au saumon sont juste à tomber par terre. Les mini-crêpes sont parfaites. Les oeufs brouillés sont un peu trop liquide...
On déguste donc au son de la jolie voix de la chanteuse du jour. Par contre, pas question d'avoir une conversation avec ses voisins de table, à moins de crier... Et oui, on ne peut pas tout avoir : le concert et le calme pour pouvoir s'entendre...


Mon avis

Le buffet salé est très garni et varié et globalement de bonne facture. Par contre le buffet sucré est assez pauvre en comparaison. Le jus n'est pas fraîchement mais il est tout de même correct.
Ce brunch possède donc un assez bon rapport qualité/prix si l'on n'est pas trop regardant sur le sucré...
Je le trouve tout de même un peu bruyant, mais en même temps le concert fait le charme de ce brunch.


Le Réservoir, 16 rue de la Forge Royale, 75011 Paris
http://www.reservoirclub.com/